Żywienie, aktywność fizyczna, waga ciała a rak

(foto: www.aicr.org)

Naukowcy szacują, że znacznej liczbie zachorowań na raka (od kilkunastu do 70 procent, w zależności od typu raka) można zapobiec poprzez zdrowe żywienie, regularną aktywność fizyczną oraz utrzymanie odpowiedniej wagi ciała.

Najbardziej obszernym i aktualnym opracowaniem na temat powiązania żywienia, aktywności fizycznej i chorób nowotworowych jest raport Światowego Funduszu Badań nad Rakiem (WCRF) oraz Amerykańskiego Instytutu Badań nad Rakiem (AICR) opublikowany w 2007 roku. Na podstawie analizy kilku tysięcy przeprowadzonych badań naukowcy sformułowali 10 ogólnych rekomendacji pozwalających obniżyć ryzyko zachorowania na raka:

1. Bądź tak szczupły, jak to możliwe i również bez niedowagi (zalecana wartość BMI: 21-23)
2. Uprawiaj codziennie aktywność fizyczną (absolutne minimum to 30 minut szybkiego marszu dziennie, należy maksymalnie ograniczyć siedzący tryb życia).
3. Ogranicz konsumpcję wysokokalorycznych potraw, dań typu fast-food i słodkich napojów (najczęściej spożywane wysokoenergetyczne potrawy to zwykle produkty wysokoprzetworzone zawierające duże ilości cukru i tłuszczu, przez słodkie napoje rozumie się przede wszystkim napoje z dodatkiem cukru, soki owocowe również powinny być ograniczone).
4. Spożywaj głównie potrawy pochodzenia roślinnego (bezmączne warzywa i owoce)
5. Ogranicz spożywanie czerwonego mięsa i mięsa przetworzonego (peklowanego, wędzonego)
6. Nie nadużywaj alkoholu (do dwóch drinków dziennie dla mężczyzn i jednego dla kobiet)
7. Ogranicz spożycie soli (poniżej 5 g dziennie) i unikaj spleśniałych produktów
8. Staraj się stosować zrównoważoną dietę a nie suplementy diety. Suplementy nie pomagają zapobiegać chorobom nowotworowym. Więcej o suplementach i żywieniu.
9. Karmienie piersią obniża ryzyko nowotworów zarówno u matki jak i u dziecka (do szóstego miesiąca życia dziecka zalecane jest wyłącznie karmienie piersią, później korzystne jest również dokarmianie piersią).
10. Osoby ze zdiagnozowanym nowotworem lub po wyleczeniu nowotworu powinny również przestrzegać powyższych rekomendacji o ile lekarz nie zaleci inaczej.

Źródła:
http://www.dietandcancerreport.org/
Landmark Policy Report: Many Cancers Could Be Prevented In the US and Across the Globe
http://www.wiadomosci24.pl/artykul/jak_dobrobyt_szkodzi_zdrowiu_otylosc_a_ryzyko_nowotworu_69426.html