niedziela, 4 lipca 2010

Surówka z czerwonej kapusty

Składniki:
  • cebula, cebula zielona
  • cytryna
  • kapusta czerwona
  • koper
  • ogórek
  • pietruszka zielona
  • pomidor
  • rzodkiewka
  • seler, natka selera
  • sól ziołowa, pieprz
  • szałwia

Sposób wykonania:
Czerwoną kapustę i cebulę szatkujemy i ugniatamy ręką aż pojawi się sok i kapusta zmięknie (w porównaniu do kapusty pekińskiej czerwona kapusta wymaga znacznie więcej ugniatania), seler trzemy na drobnej tarce, pomidor, ogórki i pozostałe składniki szatkujemy, dodajemy sok z cytryny i przyprawy.

 Smacznego!

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza